ピクルスの通販でご購入を！ピクルスにおすすめの野菜とは？オリジナル商品を多数販売

ズッキーニ

ピクルスの定番きゅうりと似たような味、食感ですが、より色鮮やかに仕上がります。緑のズッキーニだけでなく、黄色のズッキーニも合わせるとたいへん華やかになります。

カリフラワー

カリフラワーは食卓の定番野菜ではないかもしれませんが、栄養価が高く常備菜に最適です。ピクルスにすることでサクサクの食感が楽しめ、ビタミンCが豊富なため、美肌効果も期待できます。

れんこん

サクサクの食感がといえば、レンコンも外せません。おかずにもなるので、もう一品欲しい時にもたいへん便利です。

きゅうり

みずみずしい食感を楽しむなら、きゅうりは外せません。そのまま食べるもよし、ハンバーガーに入れるもよしの定番ピクルスです。

にんじん

和風ピクルスにしてもおいしいといえばにんじんです。他のピクルスと合わせることで差し色となり、見た目も華やかに仕上がります。

ミニトマト

意外と美味しいのがミニトマトです。栄養豊富なトマトは、ピクルスにすると風味が増し、次から次へと食べてしまいそうです。抗酸化作用があるので、日焼けが気になる夏場には特におすすめです。

ヤングコーン

小さいのにコーンの旨味をしっかり味わえるヤングコーンは、食感がよく食べやすいと大人気です。ピクルスにしても食感が残るため、おやつ感覚で食べられます。

パプリカ

赤・黄・オレンジと色鮮やかなパプリカは、サラダなどにも重宝する野菜です。ピクルスにも例外ではなく、見た目はもちろん、爽やかな風味と肉厚な食感を楽しむことができます。

大根

お漬物にも重宝する大根は、ピクルスにしても美味しいです。カットの仕方で食感が異なり、味もさっぱりクセがないので、子供でも食べやすいです。

ラディッシュ

ラディッシュには消化酵素のアミラーゼが豊富に含まれ、胃腸の働きを促す効果があります。脂っこいものを食べる時の付け合わせや、胃腸の調子がイマイチと感じる時におすすめです。また赤い皮の部分にはビタミンCが豊富に含まれ、美肌効果も期待できます。

野菜の日持ちが気になる時は、新鮮なうちにピクルスにしてしまうのもおすすめです。ピクルスを常備することで、栄養バランスのよい食卓になります。

ピクルスを通販でお探しでしたら、きゃべつの丘工房をご利用ください。おすすめの野菜でお作りした、様々なオリジナルピクルスをご用意しています。※フジTV「旅サラダ」で当店の商品紹介がされました。